____________________________________
ЦСМ

Старый новый ГОСТ

Печать

Какие товары лучше: сделанные по современным ГОСТам или по советским? Почему Росстандарт отменил сразу после принятия ГОСТ на фотоуслуги для новорожденных? Все это в интервью "Российской газете" разъяснил руководитель Росстандарта Алексей Абрамов. ГОСТы регламентируют практически все, что нас окружает, - от сгущенки до сложнейшего оборудования. Он также сообщил о подготовленном законопроекте о технических условиях на товары и услуги. После экспертизы теми же специалистами, что готовят ГОСТы, они станут частью национальной системы стандартизации. Это упростит бизнесу работу с поставщиками, а начинающим производителям поможет в разработке собственных документов.

Алексей Владимирович, Росстандарт решил провести ревизию советских ГОСТов. Между тем они слывут самыми строгими, а продукция по ним считается самой качественной. Это так?

Алексей Абрамов: Я сейчас на примерах покажу, что современные ГОСТы предъявляют к пищевой продукции гораздо жестче требования, чем советские.

Возьмем ГОСТ 2017 года на томатную пасту. По сравнению с предыдущим стандартом здесь уже исключена соленая томатная паста, включен показатель "вязкость продукта", влияющий на его консистенцию и ранее вообще не оценивавшийся, а еще конкретизированы требования по упаковке и маркировке для удобства потребителя. ГОСТ на консервированную овощную икру ввел разделение по сортам в зависимости от сезонности и сырья, уточнил органолептические, то есть по вкусу и запаху, характеристики в зависимости от сорта и показателей пищевой ценности. А ГОСТ 2017 года на компоты по сравнению с действовавшим ранее уточнил качественные характеристики продукта и ввел более жесткие требования по допускам.

Кроме того, советские и современные ГОСТы - это совершенно разные документы не только по содержанию, но и по идеологии. Заказчиком советских ГОСТов было только государство, поэтому они во многом консервировали возможности советской экономики. Сегодня во всем мире и у нас только часть нормативно-технических документов заказывает государство. Как правило, они требуются под конкретные проектные задачи. А вот основным локомотивом в стандартизации должны быть компании, стремящиеся быть конкурентоспособными. Мы помогаем им в разработке стандартов, в том числе берем на себя часть затрат.

Часть советских ГОСТов продолжит действовать, но многие придется отменить или поправить с учетом современных, порой более жестких требований

И еще один фактор: с каждым годом появляется все больше новых продуктов, о которых в советское время и не догадывались. Делайте выводы сами.

Часто бывают такие случаи, как с новым ГОСТом на фотоуслуги для новорожденных, - вы его приняли и тут же, чуть не на следующий день, отменили?

Алексей Абрамов: В случае с ГОСТом на фотоуслуги для новорожденных выяснилось, что стандарт не был принят на условиях консенсуса. Общественность возмутилась тем, что люди с конкретными заболеваниями ограничены в своих правах. Поэтому было принято решение приостановить действие стандарта и отправить его на доработку.

Конечно, нам бы хотелось, чтобы каждый технический комитет максимально учитывал интересы всех, кого затрагивают разрабатываемые стандарты. Как правило, известно, сколько предприятий производят конкретную продукцию в отрасли. Их может быть три или три тысячи - и все они в идеале должны быть вовлечены в обсуждение. А еще необходимо привлечь туда науку, экспертов, профильные ведомства, которые помогут "вываривать" в техническом комитете наиболее взвешенные решения.

Еще одной сложностью является разграничение сфер деятельности технических комитетов, чтобы они не пересекались между собой и отражали интересы всех референтных групп. На мой взгляд, в этом и заключается роль национального органа по стандартизации как рефери в стандартизации, - следить за соблюдением установленных правил. Фактически, если формальный консенсус, достигнут, технический комитет проголосовал и особых мнений при обсуждении не поступило, мы после экспертной редакторской корректировки обязаны утвердить стандарт.

То есть консенсус должен быть обязательно достигнут в технических комитетах. Но роль национального органа никто не отменял, и мы всегда готовы поддержать интересы общественности.

И все-таки это исключительный случай?

 Абрамов: С 2016 года единственный. Мы регулярно анализируем, как работают технические комитеты, в том числе через ежегодный рейтинг. Активные много взаимодействуют со всеми заинтересованными участниками, и их стандарты востребованы экономикой, участниками рынка. Есть и технические комитеты, где этот баланс не до конца настроен: недостаточно экспертов в самом комитете или не все стороны привлечены. Тогда бывает, что не все стандарты глубоко проработаны. Иногда баланс зависит и от конкретных людей: готовы ли они к совместной работе, хотят ли разрабатывать стандарты или для них это просто галочка в биографии, что был секретарем или председателем ТК.

Бывает, что крупные игроки продавливают нужный стандарт?

Алексей Абрамов: Инициативная стандартизация через технические комитеты - это достаточно состязательный процесс. Если в ТК есть перекос в сторону одного крупного игрока, это не дает возможности развиваться мелким игрокам и может влиять на инновационность разрабатываемых технологий. Мы хотим, чтобы комитеты были более гибкими, работали не только с теми, кто в них входит. В новой цифровой системе стандартизации, которой мы сейчас занимаемся, мы хотим "прицепить" к комитетам группы наблюдателей из числа небольших компаний, которым интересно знать, куда движется стандартизация в их области.

Как быть с тем, что интересы бизнеса далеко не всегда совпадают с интересами потребителей? Это очень хорошо видно на примере продукции с заменителями молочного жира.

Алексей Абрамов: Росстандарту часто ставят в укор, что мы делаем слишком большую ставку на бизнес, который "на что только не пойдет ради прибыли". Хочу подчеркнуть, что голос потребителей и мнение общественности для нас не менее важны. Нам нужен независимый взгляд, обратная связь, и лучше на ранних стадиях работы. Это как раз к вопросу об общественных наблюдателях.

Наша идея с наблюдателями про это - она и для СМИ, и для активных потребителей. Чтобы все знали, чем занимаются технические комитеты. Это не должна быть кулуарная история, где собрались ты, да я, да мы с тобой и решили, какие будут ГОСТы. Часть технических комитетов нужно "раскачать" и заставить думать не только про то, как стандарт будет работать в бизнесе, но и как он повлияет на потребителей. Вовлечь технически подкованных потребителей в стандартизацию - это серьезная задача, которая потребует, в том числе и привлечение СМИ. Иначе все так и будут думать, что ГОСТы создает Росстандарт, который знает единственно правильное решение.

Что собой будет представлять новая система стандартизации, которую вы упомянули?

Алексей Абрамов: Мы хотим нашу информационную систему сделать ядром разработки стандарта. Все установленные процедуры должны происходить в этой системе, мы убираем все бумажные способы взаимодействия. Хотите обмениваться комментариями, голосовать - пожалуйста. В Росстандарт тоже одним кликом отправляете - и мы все документы получаем. Это не исключает очные заседания технического комитета: когда люди встречаются лично, им проще понять друг друга. Встретились, отразили в системе, мы получили информацию, мы знаем, в каком состоянии разработка конкретного документа и контролируем проект в рамках бюджетного финансирования. Кроме того, мы сможем раньше понимать, что комитет не справляется, люди не заинтересованы в качестве работы и необходимо вмешаться. То есть это платформа и для управления национальной системой стандартизацией, и для организации качественной отраслевой и бизнес-коммуникации на рынке.

Сплошная ревизия, о которой шла речь в начале нашего разговора, затронет 10 тысяч советских ГОСТов. Почему они не могут обновляться так же, как прочие ГОСТы?

Алексей Абрамов: Суть в том, что эти 10 тысяч общесоюзных документов принимались по иным принципам, чем сейчас, без достижения консенсуса с отраслями.

Сегодня, как я уже говорил, все документы попадают в правовое поле действующего закона о стандартизации с учетом мнений технических комитетов. Мы с вами помним, что в девяностые годы какое-то время все по инерции продолжало работать по прежним правилам. Так и эти стандарты из плановой экономики СССР автоматически переместились в разряд национальных. Но нужно помнить, что эти документы разрабатывались в совершенно другой системе. Поэтому в условиях современной модели экономики весь этот багаж нужно пропустить через экспертную отраслевую оценку всех технических комитетов. И на принципах консенсуса принять решение по каждому документу. Не случайно в мировой практике действует правило оценивать актуальность стандарта не реже чем раз в пять лет.

Мы уже провели предварительную оценку объемов предстоящей работы и понимаем, по каким группам она должна вестись. Первая - морально устаревшие, которые необходимо отменить. Документов, которые касаются уже давно никем не выпускаемой для массового потребления продукции, накопилось достаточно. Как мы обещали, список ГОСТов, которые технические комитеты предложат к отмене, мы предварительно, за несколько месяцев до рассмотрения разместим у себя на сайте и сообщим в СМИ.

Следующая группа - это условно "вечные" документы. Метрическая резьба или другие устоявшиеся технологические требования не поменяются даже в цифровой экономике. Но все их нужно еще раз проанализировать на востребованность в отраслях.

А вот третья группа - самая сложная. Это документы, в которые придется вносить изменения. Они не устарели окончательно, ими по-прежнему кто-то пользуется. Но они уже требуют тщательной доработки под современные требования. В какой части нужна актуализация стандартов, мы будем советоваться с отраслевыми экспертами.

Технические условия станут ближе к ГОСТам

Алексей Владимирович, все больше продуктов делается не по ГОСТам, а по техническим условиям (ТУ), и часто можно слышать мнение, что товары по ТУ далеко не такие качественные, как по ГОСТам. Это так?

Алексей Абрамов: Это далеко не всегда так, есть случаи, когда требования по ТУ более жесткие, чем по ГОСТу. Но все-таки больше уверенности в качестве дают именно национальные стандарты, потому что эти документы - результат глубокой экспертизы и консенсуса в отрасли.

Здесь извечная борьба противоположностей: одни говорят, что мы должны всё знать, что вы там в своих ТУ прописали, другие, наоборот, говорят: "У ваших ГОСТов очень устарелые требования, мы сами знаем, как лучше, и раз мы ничего не нарушаем, не вмешивайтесь в нашу хозяйственную деятельность". Мы спокойно относимся к ТУ, которые разрабатывают производители, если, конечно, они не противоречат минимальным требованиям безопасности. Это проверяют испытательные лаборатории и органы по сертификации, это наша совместная ответственность с Росаккредитацией.

Не собирается ли Росстандарт проверять, что собой представляют эти многочисленные ТУ?

Алексей Абрамов: Нами как раз подготовлен законопроект, который позволит проводить экспертизу ТУ в тех же технических комитетах, что занимаются подготовкой ГОСТов.

Сейчас в Национальную систему стандартизации попадают только ГОСТы, а стандарты организаций и технические условия существуют сами по себе. И получается, что между практикой на предприятиях и национальной системой - пропасть. Мы хотим сделать мостик, чтобы "хорошие" ТУ, которые прошли экспертизу в технических комитетах, могли становиться частью национальной системы. Это будет означать обязательство владельца этого документа раскрыть его содержание, и тогда эти ТУ по умолчанию могут добровольно применяться всеми желающими.

А зачем это владельцу ТУ?

Алексей Абрамов: Для кооперации. Компании с хорошей практикой разработки стандартов нам говорят: "Включите, пожалуйста, в ваш фонд наши документы, у нас много поставщиков, и чтобы мы каждый раз с ними не объяснялись, по каким требованиям мы работаем, мы будем ссылаться на документ из фонда". Они готовы раскрыть его содержание, провести экспертизу, не противоречит ли он ГОСТам, и им не нужен национальный стандарт. Единственное, что нельзя будет делать с такими ТУ - ссылаться на них в госзакупках и нормативных актах. Для добровольного применения - пожалуйста.

Для этих целей мы также планируем разработать удобный цифровой сервис по оценке с возможностью подготовки ТУ, чтобы к нам за помощью мог обратиться любой предприниматель. Многие производители делают ошибки по незнанию того, как разработать самостоятельно или кто им может профессионально помочь с созданием документов, которые будут соответствовать всем требованиям, и более того, будут учитывать особенности того оборудования или места, где производство налаживается, и персонала, который будет там работать. На основе типовых решений, наших шаблонов через новый сервис можно создать такие ТУ.

По материалам Российской газеты – Федеральный выпуск №224 (7982)


 

Приморские консервы по ГОСТу подтвердили свое качество в Национальной системе сертификации

Печать
Image В реестр национальной системы сертификации (НСС) впервые вошла продукция предприятий Приморского края. Консервы «Скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла» производства  АО «Южморрыбфлот» прошли сертификацию в  Приморском ЦСМ Росстандарта по результатам успешных испытаний на соответствие требованиям ГОСТ 13865-2000 в независимой аккредитованной лаборатории Сахалинского ЦСМ.
«Стоит отметить, что работа по направлению НСС ведется Росстандартом с целью защиты Российского рынка от фальсифицированной продукции – подчеркивает директор ФБУ «Приморский ЦСМ» Юрий Белкин - в систему НСС включены исключительно аккредитованные и уполномоченные Росстандартом региональные Центры стандартизации и метрологии, имеющие в структуре органы по сертификации и испытательные лаборатории. Это гарантирует объективность  и достоверность результатов оценки соответствия. Наш Центр вошел в проект НСС в начале этого года, для этого мы провели огромную работу по модернизации структуры и подготовке базы под его реализацию в Приморском крае»
Национальная система сертификации работает в России с 2017 года. Основные цели НСС: обеспечение доверия потребителей к качеству продукции,  выпускаемой по требованиям Национальных стандартов Российской Федерации, и повышение конкурентоспособности отечественных  товаров и услуг на Российском,  а также  Международном рынках. В Реестр сертифицированных объектов уже вошли 2000 видов продукции и услуг.  Ключевое отличие НСС заключается еще и в том, что статус объектов сертификации может быть проверен потребителем в любой момент. Предусмотрена специальная маркировка включенных в реестр НСС товаров  QR-кодом, который позволяет  получить актуальную информацию о статусе сертификата в системе.  
«Покупателю сегодня сложно выбрать качественную продукцию среди многочисленных наименований, представленных на рынке. Упаковка изобилует количеством значков, наградами производителя и прочими рекламными уловками маркетологов. Проверить эту информацию без специальных знаний порой очень сложно – отмечает руководитель органа по сертификации ФБУ «Приморский ЦСМ» Надежда Шадрина – сертификаты в системе НСС имеют «цифровой» статус, который невозможно подделать и просто разместить на упаковке, данные защищены от изменений и оригинальный QR-код НСС может получить только добросовестный производитель. Покупатель в свою очередь сможет проверить статус сертификата онлайн с помощью смартфона, достаточно просто считать QR-код».

Справочно
АО «Южморрыбфлот» - крупнейшее предприятие береговой переработки полного технологического цикла на Дальнем Востоке, основанное в 1911 году. Входит в группу компаний «Доброфлот» - рыбопромышленный холдинг Дальнего Востока, объединяющий предприятия, которые ведут неразрывный технологический процесс и обеспечивают полный цикл жизни товара из рыбы – от добычи и переработки свежего сырья в море до доставки готовой продукции во все регионы России. «Доброфлот» - крупнейший работодатель в рыбной отрасли Приморья, который объединяет более 3000 сотрудников. На береговом производстве работают более 1600 человек.
Флот состоит из 15 судов рыбодобывающего флота, трех плавзаводов, в том числе одного из самых крупных в мире – ПЗ «Всеволод Сибирцев», и 5 транспортных судов-рефрижераторов. Плавзавод «Всеволод Сибирцев» по праву считается гордостью российского рыбохозяйственного комплекса. По своим техническим характеристикам судно уникально – его мощности позволяют выпускать четыре вида рыбной  продукции: мороженую, консервную, пресервную и кормовую (рыбная мука и жир). Общий объём суточной переработки сырца может достигать 650 тонн.
 
 

г. Владивосток, Центральная площадь

Печать
Image В рамках 23-й специализированной выставки – ярмарки «Приморские продукты питания» состоялась церемония награждения победителей Регионального этапа конкурса Программы «100 лучших товаров России 2019» 
Почетное звание  «Лучший товар Приморья 2019»  заслужила продукция предприятий: ИП Печура С.Н. (ТД «Вик»), ОАО «Владхлеб», ООО «Гранд Марин Фиш», ООО «ДЭМ-Лазурное», ООО «Надежда 95», ООО «Никольск», ООО «Приморская Компания Пчеловодства», ООО «Провиант», ООО «Ратимир», ООО «УРПК», ООО «Хлебный дом». Всего на конкурс было представлено 30 наименований пищевой продукции в различных номинациях. В номинации «Промышленные товары для населения» званием «Лучший товар Приморья 2019» была удостоена продукция ООО «Тайгер Микс» - Клей для керамогранита Т-43 TigerMix.
Дипломы Приморским производителям в торжественной обстановке вручили: директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края Бронц А.А. и директор ФБУ «Приморский ЦСМ» Белкин Ю.П.. 
«По результатам работы конкурсной комиссии в очередной раз подтвердилось высокое качество продукции Приморских производителей – отмечает Белкин Юрий Павлович – все Дипломанты прошли строгий аудит документации, а также подтвердили соответствие всем обязательным требованиям безопасности. Наши производители ежегодно совершенствуются, работают над технологиями, внедряют современные системы менеджмента качества, все это, несомненно, делается с заботой о покупателе, для которого знак «Лучший товар Приморья» уже давно стал «Маяком» качества в изобилии наименований на полках магазина» 
В рамках мероприятия также был вручен первый в Приморском крае сертификат соответствия в Национальной системе сертификации на Консервы «Скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла» производства  АО «Южморрыбфлот». Продукция прошла сертификацию в  Приморском ЦСМ Росстандарта по результатам успешных испытаний на соответствие требованиям ГОСТ 13865-2000 в независимой аккредитованной лаборатории Сахалинского ЦСМ.
Справочно:
Выставка «Приморские продукты питания» проводится eжeгодно в соответствии с Постановлением Губернатора Приморского края в целях создания условий для развития и поддержки местных товаропроизводителей агропромышленного комплекса и продвижения сельскохозяйственной продукции на потребительский рынок Приморского края. Организатором выставки выступает Департамент сельского хозяйства и продовольствия Приморского края.
Участникам выставки-ярмарки предоставляется возможность показать свои достижения, перспективы и оценить тенденции развития пищевой промышленности и продовольственного рынка. Помимо презентационной, в рамках выставки проходит и обширная деловая программа. В частности, круглые столы, на которых Приморские производители вместе с представителями власти обсуждают реализацию национальных проектов по увеличению экспорта и поддержке малых форм хозяйствования.
 

Приморью повысят точность, новый эталон – новые возможности.

Печать
Image
Реализуя политику обновления парка эталонного оборудования Приморский ЦСМ Росстандарта приобрел и  успешно ввел в эксплуатацию эталонную силовоспроизводящую машину МСВ-10МГ4.  Эталон позволяет воспроизводить значения нагрузки от 0,2 кН до 10 кН с доверительной погрешностью не более 0,02%. Такая точность необходима для метрологического обслуживания средств измерений предприятий промышленного сектора. 
«МСВ-10МГ4 это уже вторая силовоспроизводящая машина в линейке эталонов Центра, с ее приобретением мы полностью обеспечиваем измерительные потребности заказчиков по данному направлению – говорит Юрий Белкин  – директор ФБУ«Приморский ЦСМ» – раннее мы использовали машину 1962 года выпуска, в которой использовались специальные груза, для воспроизведения нагрузки. Сейчас процесс автоматизирован, гидравликой управляет компьютер, поверителю нужно только задать программу, время поверки существенно сократилось. Открылись  для Центра и новые направления работы – юстировка крановых весов и контроль параметров тензодатчиков»
Универсальность машин и характеристики точности позволяют проводить поверку эталонных динамометров, крановых весов, а также выполнять работы по предварительной настройке тензорезисторных датчиков, используемых при производстве автомобильных и платформенных весов. Раннее заказчикам приходилось отправлять такие средства измерений на поверку в другие регионы.
«Обновление эталонной базы Приморского ЦСМ помогает развитию нашего бизнеса  – комментирует Андрей Королев – директор компании  ООО РКФ «Паллада Вес Сервис» - Приморского производителя весоизмерительной техники  – еще год назад нам приходилось отправлять тензодатчики на контроль в сервис, закупать новые, чтобы не срывать сроки монтажа, а теперь мы можем обратиться в ЦСМ Росстандарта и оперативно получить действительные значения метрологических характеристик. Юстировку крановых весов также можно выполнить в Приморском ЦСМ, и уже только при поверке задействовать грузоподъемные механизмы и гири, это сокращает срок сдачи работ заказчику практически вдвое. Специалисты ЦСМ сохраняют наш главный ресурс – время. Мы доверяем профессионалам и занимаемся решением других производственных задач, это позитивно сказывается на объемах производства и, конечно же, на развитии нашей компании. Думаю и другие предприятия заинтересованы в локализации поверки всех средств измерений в региональных ЦСМ, ответственная доставка приборов в другой регион зачастую дороже самой поверки, да и сроки непредсказуемы.»
«Силовоспроизводящие машины нашего Центра не имеют аналогов на территории Приморского края – отмечает Татьяна Дрон – начальник отдела поверки теплотехнических и механических средств измерений Приморского ЦСМ - когда мы планировали обновление эталонной базы по направлению средств измерений силы, перед нами стояла задача максимально обеспечить потребности предприятий-заказчиков. Поэтому мы тщательно подбирали тип эталона, совмещающий надежность и стабильные точностные характеристики. На выставке MetrolExpo 2018 мне лично удалось увидеть машины разных производителей в рамках экспозиции, оценить основные преимущества и пообщаться с реальными пользователями из системы Росстандарта. Через несколько месяцев мы заказали первую машину до 500 kN и с первых дней работы она отлично себя зарекомендовала. Сейчас же с расширением диапазона поверяемых средств измерений мы планируем увеличить объемы обслуживаемых приборов как минимум на 30%. Точность установок позволяет поверять средства измерений с погрешностью 0,06% , это 99% электронных динамометров эксплуатируемых в Приморье. Более того предприятия из других регионов Дальнего Востока, где нет возможности поверять такие средства измерений обращаются к нам».
Image
 
<<[Первая]<[Предыдущая]1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая]>[Последняя]>>